大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下植物大战僵尸香脆蘑菇怎么获得的问题,以及和炸蘑菇怎么做酥脆好吃又简单的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
一、炸蘑菇怎么做酥脆好吃又简单
【主要食材】:蘑菇,面粉,鸡蛋,淀粉,
【调料】:十三香,盐,胡椒粉
【具体制作方法】:
1、先将蘑菇切下来,将蘑菇掰成小朵,给它放水里面洗洗,
2、在放点盐,煞一下,将细菌都煞干净,然后挤一下水分捞出
3、下面调个面糊,碗里面放两勺面粉,在加一勺淀粉,放点盐,在放点十三香,放点胡椒粉,放三个鸡蛋,搅拌成稀面糊
4、先将蘑菇焯水,蘑菇焯水捞出,放凉水里面过凉
5、蘑菇挤干水分,放面糊里面,给它搅拌均匀,让蘑菇都挂上一层面糊
6、锅中倒入油,将油温烧至五成热,放入蘑菇炸,先用小火慢慢炸,炸至微黄捞出
7、将油温升高,再复炸一遍,炸制金黄酥脆就可以捞出在撒点孜然和辣椒面,即可
二、香酥蘑菇怎么做
料:平菇300g;
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、孜然粉适量、味精适量
香酥孜然蘑菇
1
首先将平菇处理干净,撕成条
2
锅里做开水
3
焯蘑菇,七分熟捞出。
4
挤干水分,加盐,胡椒粉,孜然粉,味精,腌制十分钟。然后最重要的一点别忘记了,加一匙油(起酥脆作用的)
5
准备一个保鲜袋,里面加50克左右的面粉
6
将一部分蘑菇放入
7
握好口袋,晃动,让蘑菇均匀的挂上干粉(这样做的好处一是不用刷盆,二是面粉粘的均匀)
8
锅里加油,六分热
9
下入蘑菇条,下之前要抖落一下面粉。文火
10
炸好,喜欢特酥脆的可以炸两遍,捞出控干装盘。
三、脆皮蘑菇做法
制作脆皮蘑菇的做法很简单。首先,将新鲜的蘑菇洗净,切片备用。
然后,准备一个碗,里面加入适量的面粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
接下来,将蘑菇片逐个沾上面粉混合物,确保每片都均匀裹上。
接着,将平底锅加热,加入适量的植物油,使其充分预热。将裹好面粉的蘑菇片放入锅中,煎至两面金黄酥脆即可。
最后,将脆皮蘑菇捞出,沥干多余的油份,即可享用。
关于植物大战僵尸香脆蘑菇怎么获得到此分享完毕,希望能帮助到您。