大家好,今天给各位分享植物大战僵尸黄瓜怎么滑的一些知识,其中也会对牛身上的黄瓜条怎么做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、黄瓜怎样改刀
方法1:切丁
1.洗净去皮的黄瓜切成粗条。
2.将切好的粗条摆放整齐,切丁。
3.把余下的粗条切成大小一致的丁。
方法2:切连刀片
1.取一段洗净的黄瓜。
2.将黄瓜对半切开。
3.取其中一半,切面朝下。
4.在靠近边缘的位置切一刀,不要切断。
5.再切第二刀,将片切断。
6.如此反复,直至切完为止。
方法3:切菱形块
1.取一段洗净的黄瓜,对半切开。
2.将黄瓜切成粗条。
3.去除黄瓜瓤。
4.将去瓤的黄瓜条摆放整齐。
5.用斜刀把黄瓜条切成菱形块。
6.用此方法将余下的黄瓜条全部切完。
方法4:切螺旋形
1.取一段洗净的黄瓜,用小刀先在黄瓜的顶端划一小口。
2.将黄瓜向内旋转,刀随着黄瓜向外切。
3.用此方法,将黄瓜切成螺旋形。
二、牛身上的黄瓜条怎么做好吃
1.
准备牛黄瓜条搜120克,清洗干净切成薄片放入碗中,加入食盐2克,胡椒粉2克,蚝油2克,料酒15克,淀粉15克,抓拌均匀腌制15分钟。准备葱姜蒜末各2克,青红辣椒圈3克备用。起锅倒入菜籽油150克烧热,放入腌制好的黄瓜挑迅速滑散,捞起控油,锅留底油放入葱姜蒜末,青红辣椒圈炒出香味,放入滑好的牛肉片翻炒均匀,加入辣椒粉1克,孜然粉2克,食盐1克,鸡粉1克,料酒5分钟翻炒2分钟即可出锅装盘。
2.
准备黄瓜条牛肉120克,清洗干净切成薄片备用,准备从沫2克,姜片1克,蒜片2克,小米辣块2克,香菜更5克备用。起锅加入菜籽油200克烧热,放入黄瓜条迅速滑散捞起控油,锅留底油放入葱姜蒜爆香,放入小米辣,滑好的黄瓜条翻炒均匀,炒出香味,加入食盐2克,五香粉1克,鸡粉1克,料酒15克,翻炒2分钟,放入香菜梗炒匀即可出锅装盘。
3.
准备牛黄瓜条肉150克,切成小块放入盆中加入清水泡2小时,泡出血水,捞起沥干水份,放入盆中加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,用竹签把腌制好的黄瓜条肉穿起来,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤10分钟,烤至两面金黄即可。
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